Salát s tahini zálivkou

U receptu na řepový hummus jsem vám slíbila, že pokud investujete do tahini pasty, určitě vám poradím, jak ji využít. Zde je jedna z mých nejoblíbenějších zálivek na salát.

 

Co budete potřebovat:

Zálivka:

2 lžíce tahini pasty

1 lžíci medu

šťávu z jednoho citrónu

1 dcl vody

2 lžičky kvalitního olivového oleje

1 stroužek česneku

1 lžíci krémového octa Balsamico / můj má příchuť pomeranče, ale může být klasický

sůl

pepř

Salát:

10 cherry rajčátek

mix salátových lístků

slunečnicová semínka

1 avokádo

 

Postup:

Salát – vše omyjeme a nakrájíme do misky. Zálivka – vše vložíte do mixéru a rozmixujete. Zálivkou pokapete salát. Já mám tento salát dnes jako součást Buddhovy misky. Dobrou chuť.