Existují celé kuchařky na téma Buddhova miska. Receptů jsou stovky. Většinou obsahují pět základních složek: Nějaký druh luštěniny, lepkovou nebo bezlepkovou obilninu, kysanou zeleninu, vařenou zeleninu a čerstvou zeleninu ve formě…

Proč vařím bezlepkový kuskus s jáhlami? Dcera i manžel trpí celiakií. Když jsme to zjistili, učila jsem se v podstatě vařit od začátku. Nejprve jsem měla pocit, že tahle nemoc…