-
Krevety na koriandru
Tento týden se mám královsky. Mám u nás na prázdninách dvě neteře. Já a Anetka tvoříme obědový tým a Kája a Beátka jsou tým, který připravuje večeři. Takže tento…
-
Spirulinové smoothie pro posílení imunity
Včera jsem vyráběla z modré a zelené spiruliny mýdlo. Ale byla by škoda sypat ji jen do mýdla, když už je doma 😊. Nelekejte se té modrozelené barvičky. Tohle smoothie…
-
Krůtí maso na estragonu
Myslím, že tohle je můj původní originální recept inspirovaný Francií. Ale ruku bych za to do ohně nedala. Protože své nápady sdílím s ostatními a navzájem se inspirujeme, je…
-
Nanuk s růžemi
S dcerou si rády v létě připravujeme doma nanuky a naše experimenty s ingrediencemi nás baví. Rády přidáváme různé koření, bylinky, různé ovocné kombinace. Proč s tím trávíme čas, když si zmrzlinu můžeme…
-
Chřest zapečený se šunkou a kozím sýrem
Začíná poměrně krátká sezona chřestu. Mám pro vás několik pádných důvodů, proč ji tento rok využít a něco dobrého si z něj uvařit. Věděli jste, že kromě toho, že…
-
Fenyklovo-cuketové placičky
Zeleninové placičky v různé obměně připravuji často. Dnes mám pro vás recept, kde využívám léčivku fenykl. Fenyklu se říkávalo italský kopr a je hodně zastoupen v italských a francouzských receptech. Má velmi…
-
Šťovíková polévka
Tuto jarní polévku dělávaly naše babičky. Na louce si nasbíraly šťovík kyselý, který má velký obsah vitaminu C a pomáhá po zimě odvodnit a detoxikovat náš organismus. Mně chutná…
-
Bramboračka s hlívou a bršlicí
Protože spadám pod americkou nálepku „foodie“, tedy někdo, kdo miluje jídlo, tak jsem argument „měla bys to jíst, protože je to zdravé“ nikdy nebrala. Jídlu, které připravuji, dávám velkou péči…
-
Mungo dhál s lesní pažitkou
Na jaro bychom do svého jídelníčku měli přidávat divoké bylinky co nejvíc. Teď ještě roste medvědí česnek. Pokud víte kde, vyzkoušejte můj recept na pesto. Najdete jej zde: Pesto z medvědího…
-
Fialkový sirup s pomeranči a skořicí
Na Květnou neděli jsme měli krásný plán. Kozí stezkou z Úholiček jsme šlapaly do kopce do naší oblíbené Medové kavárny. Objednávka je vždy stejná. Pro Káju horká čokoláda a makový…
